种植李子如何提高李子的口感

　　李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

　　  提高李子口感的措施：

　　  追施钾肥有利于提高果实品质。除每10天喷施一次0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾液外，硬核期、果实膨大期株施尿素30克、磷酸二氢钾30克，有利于增大果个，提高果实含糖量。

　　  先用16号铁丝在棚内结成2×2米的网格，距地面1.8米，用细绳把下垂的长果枝拉到树冠上成斜立枝，把长果枝调整到缺枝空间，细绳系到铁丝上。

　　  通过吊枝和修剪，行间留出0.3～0.4米宽透光带，在透光带下铺1米宽铝箔单层反光膜。

　　  在不影响果实发育的前提下，适当控制浇水，有利于提高果实含糖量，增加果实风味。维护叶片有利于推进光合作用，添加果实营养堆集和上色。

　　  李果应在果实接近成熟时，具有该品种固有的色泽、香味、风味、口感等品质特征时采收，不宜过早采摘。一天中以上午10点或下午6点采摘为宜，中午温度过高时不宜采收。采果顺序按先下后上、先内后外进行。轻拿轻放，防碰伤、捏伤、刺伤，保持李子树苗果粉完整。采果后及时放到阴凉通风处，降低果温。包装或容器内垫防止污染的软纸。