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李子苗的果实营养价值

发表时间:2018-04-19 10:31     编辑:宗富李子苗     所属分类:行业动态


    李子苗之所以有它的市场销量,那是因为它的果实营养价值高,倍受人们喜欢,介绍李子苗的营养价值。
    李子苗果实芳香多汁,营养丰富。在100克李的果肉中,含糖7%-17%,酸0.16%-3.0%,单宁0.15%-1.50%。蛋白质0.5-0.7克,脂肪0.2-0.6克,碳水化合物9-12.9克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,维生素B20.02毫克,维生素P0.3毫克,维生素C2-11毫克等,所有这些成份都是人体不可或缺的营养物质。
    李子苗果味甘、酸,性寒,能清热、利水,有养肝、治肝肿硬和肝腹水的功能。李的核仁味苦,性平,有活血利水、滑肠的功能。内用可治消化不良、牙龈出血、慢性咽喉炎、便秘,外用可消湿疹、瘙痒,并有止痛的功效。
    果实扁圆形,平均单果重15~20g,最大果重35g,果皮底色紫色,着紫红色,果肉紫色,肉质硬,脆,纤维少,味浓甜,具玫瑰香味,可溶性固形物12%~17%,离核、核小、可食率90%,鲜食品质极优。

 

 


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