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李子的营养价值及怎么选

发表时间:2018-05-30 11:21     编辑:宗富李子苗     所属分类:行业动态

 

李子的营养价值及怎么选

李子的别名很多,比如嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子等。其果实7~8月间成熟,饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳、口味甘甜,深受人们的喜爱,接下来我们就来讲讲李子的营养价值与选购技巧。

李子的营养价值:

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。

李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

如何选购李子:

1、看一看。首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2、摸一摸。其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买。

3、尝一尝。可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。

4、此外,还要留意喷洒农药的李子,最好不要买。农药残留对人体有害,像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药,购买时要看仔细了。

看完小编对于李子营养价值与选购技巧的介绍,不知道大家有没有亲自尝尝的冲动呢?如果有就顺遂心意买来吃吃看吧~

 


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